20 октября в ГБПОУ ВО «Ковровский транспортный колледж» отмечался праздник Международный день повара.
20 октября в ГБПОУ ВО «Ковровский транспортный колледж» отмечался праздник Международный день повара. В этот день проводятся различные кулинарные конкурсы, торжества, в которых участвуют шеф-повара, кулинары, кондитеры и технологи. Это профессиональный праздник для преподавателей, мастеров производственного обучения и студентов кулинарных колледжей и ВУЗов.
Советником директора по воспитанию Медведевой М.А. был организован мастер-класс, который проводил студент-выпускник по профессии «Пекарь» Пищиков Владимир, под чутким руководством профессиональных мастеров производственного обучения Тевелёнок Елены Вячеславовны и Бочковой Нины Васильевны. Студенты с удовольствием приняли участие во всех этапах приготовления пряников, от замешивания теста до украшения. В завершении кулинарного часа, каждый мог угоститься пряниками собственного приготовления.
#НавигаторыСПО33 #ДеньповараНД33 #гастрокарта33 #рецепты33 #Росдетцентр
Представляем вашему вниманию рецептурную карту пряников «С любовью»:
- Сахар 200 гр.
- Мёд 80 гр.
- Специи «Букет пряностей»
- Сливочное масло 200 гр.
- Сода 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Мука 500 гр.
