13 ноября 2025г. в ГБПОУ ВО «КТК» прошли профессиональные пробы в рамках проекта по ранней профессиональной ориентации учащихся общеобразовательных организаций города Коврова и Ковровского района «Билет в будущее» по профессии «Повар».
В мероприятии приняли участие ученицы 9 класса «МБОУ Осиповская СОШ имени Т.Ф. Осиповского». Девочки под руководством преподавателя колледжа Матвеевой Т.В. научились замешивать песочное тесто, готовить конфитюр и белковый крем, пользоваться горелкой для декора изделий и блюд. Они самостоятельно приготовили песочные тарталетки с яблочным конфитюром и белковым кремом. Каждая участница, погрузившись в профессию, проявила фантазию и индивидуальный вкус, украсив тарталетку. Учащиеся заинтересовались профессией, получили навыки, которые пригодятся им и в повседневной жизни. С удовольствием продегустировали получившийся десерт.
