В рамках деловой программы регионального этапа чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы» для студентов нашего колледжа была организована профориентационная встреча с предприятием партнером нашего колледжа в городе курорте Доброград.
Первым этапом программы стала увлекательная экскурсия по производственным помещениям предприятия общественного питания. Участники смогли увидеть весь процесс приготовления блюд от начала до конца, познакомились с современным оборудованием и технологиями, которые используются в приготовлении кулинарных шедевров.
Особое внимание было уделено рассказу о традиционных русских блюдах, среди которых почётное место занимают блины. Экскурсовод, опытный бренд – шеф Иван, поделился секретами приготовления идеальной основы для блинов и рассказал о важности каждого этапа процесса.
После познавательной экскурсии участники перешли к практической части мастер-классу по приготовлению блинов. Шеф-повар продемонстрировал все этапы приготовления этого, казалось бы, простого, но такого вкусного блюда:
Экскурсия и мастер - класс по приготовлению блинов стали ярким событием в рамках деловой программы чемпионата. Это мероприятие показало, что профессиональное мастерство может быть не только полезным, но и увлекательным. Участники не только узнали много нового о процессе приготовления блинов, но и смогли применить полученные знания на практике.
Такие мероприятия способствуют развитию профессиональных навыков, обмену опытом и укреплению связей между различными отраслями и предприятиями. Надеемся, что подобные события станут доброй традицией в рамках будущих чемпионатов.
